Our Story

AKI MATCHA
August 08, Showa 8

AKI MATCHA の物語は、
「本当に優れた抹茶を、正直に、そして誰もが楽しめるかたちで届けたい」
という揺るぎない信念から始まりま。

At AKI MATCHA, our story begins with a clear and unwavering belief:
exceptional matcha should be accessible, transparent, and truly unforgettable.

創業以来、私たちは何世代にもわたり培われてきた日本の茶文化を尊重し、その伝統を現代のお客様にも正しく伝えることを使命としてきました。栽培と製茶の技術は、それに人生を捧げてきた専門家たちが最もよく知っていると考えているからです。

その代わりに私たちは、日本各地の優れた生産者や茶匠と直接提携し、最高品質の抹茶のみを厳選して仕入れる ことに力を注いでいます。日射管理（遮光）、収穫時期の見極め、伝統的な石臼挽きといった本物の製法を守り続ける信頼できる農家とのみ協力しています。

AKI MATCHA の調達哲学は、信頼・敬意・品質追求の3つに根ざしています。
私たちは単一の産地に依存するのではなく、日本各地の異なる地域、品種、収穫時期から最良の抹茶を見極めることで、常に安定した品質と幅広いニーズへの対応を実現しています。

香り、鮮度、色味、旨味の深さなど、全ての工程において私たちは妥協しません。
安全性管理、品質検査、保管、出荷に至るまで、すべてのステップに細心の注意を払っています。

私たちの約束は、ただひとつ。
表示通りの純粋で誠実な高品質抹茶のみを、お客様に届けること。

現在、AKI MATCHA の抹茶は、日本由来の正統な味わいを求める世界中のカフェ、レストラン、ウェルネスブランド、ホテル、そして抹茶愛好家の皆様に広く愛されています。私たちが成長を続ける中でも、創業時の精神——真実性、透明性、そして品質への徹底したこだわり——は変わることはありません。

私たちが扱うひとつひとつの抹茶には、つくり手の誇りと伝統、
そして 「本物だけを届けたい」という AKI MATCHA の想い
が込められています。

From day one, our mission has been to bring the world a matcha experience that honors centuries of Japanese tradition while meeting the expectations of today’s quality-driven consumers. We do not grow tea leaves ourselves because we believe mastery belongs to those who dedicate their lives to it. Instead, we focus on what we do best: carefully selecting and sourcing premium Japanese matcha from growers and tea masters whose expertise spans generations.

Our sourcing philosophy is built on trust, respect, and a shared commitment to excellence. We partner only with reputable tea producers across Japan who uphold authentic cultivation methods—from meticulous shading practices to precise harvest timing and traditional stone-milling. Every batch we choose is a reflection of the region’s soil, the skill of the farmer, and the heritage of Japanese tea craftsmanship.

By focusing exclusively on sourcing rather than farming, we ensure complete freedom to identify the best possible matcha from multiple regions, cultivars, and harvests. This approach allows us to maintain consistent quality, strict standards, and the flexibility required to meet the diverse needs of our customers worldwide.

At AKI MATCHA, every step is intentional from evaluating freshness, aroma, and color, to testing umami depth and overall balance, to ensuring clean, safe, and responsible production.

Our commitment is simple:
Only pure, honest, and high-quality matcha, exactly as the label states, without compromise.

Today, AKI MATCHA proudly supplies both retail and wholesale customers across the United States and around the globe. Our products are enjoyed by cafés, wellness brands, restaurants, hotels, matcha enthusiasts, and anyone seeking a genuine taste of Japan. As we continue to grow, we remain deeply rooted in the values that shaped us: authenticity, transparency, and an unwavering dedication to excellence.

Every bag, and every cup of AKI MATCHA carries not only vibrant flavor but also the story of the artisans behind it—and our promise to deliver matcha that is worthy of the tradition it comes from.

 

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品質と誠実さが出会う場所

創業当初から、AKI MATCHA は
「透明性」と「妥協なき品質」
という2つの核となる価値観を基盤に築かれてきました。

私たちは自社で茶畑を運営するのではなく、
清らかな土壌、理想的な遮光技術、そして
やぶきた・おくみどり・さえみどりといった品種に精通する
日本各地の信頼できる生産者と直接提携しています。

 

私たちの役割は、品質の“キュレーター”であり“守り手”であることです。

適切な生産者と茶匠を見極めること

伝統的な方法で育てられた真正の茶葉のみを選別すること

清潔な製造環境、正確な遮光管理、真のセレモニアルグレード基準を徹底すること

すべてのロットで鮮度・色・香り・旨味を検査すること

包装、輸入、流通に至るまで厳格な品質管理を行うこと

 

当社は、純粋な日本の抹茶パウダーを世界中に卸売・小売で供給し、世界中のカフェ、小売店、家庭消費者、飲料メーカーに同じ配慮と一貫性をお届けすることに誇りを持っています。

 

Where Quality Meets Integrity

From the very beginning, AKI MATCHA was built on two core values: transparency and quality without compromise.
Rather than operating tea farms, we partner directly with reputable tea producers in Japan—specializing in regions known for clean soil, ideal shading techniques, and deep knowledge of cultivars such as Yabukita, Okumidori and Saemidori.

Our role is to act as curators and guardians of quality:

Choosing the right farms and tea masters.
Selecting only authentic, traditionally grown tea leaves.
Ensuring clean production, proper shading, and true ceremonial-grade standards.
Testing every batch for freshness, color, aroma, and flavor depth.
Handling packaging, import, and distribution with strict quality control.

We proudly supply organic Japanese matcha powder wholesale and retail worldwide, delivering the same care and consistency to cafés, retailers, home consumers, and beverage manufacturers across the USA and beyond.

 

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抹茶への情熱から生まれ、未来へと進むブランド

AKI MATCHA は、
「世界中の人々に、もっと良い抹茶を届けたい」
という想いから始まった小さな情熱プロジェクトでした。

苦味が強すぎる抹茶でもなく、
色や風味の乏しい抹茶でもなく、
ましてや添加物でかさ増しされた抹茶でもない。
本当に純粋で、美しく、香り高い抹茶を届けたい。
その信念が私たちの原点です。

需要が高まるにつれ、私たちのビジョンもさらに大きくなりました。

現在、AKI MATCHA の抹茶は
アメリカ、カナダ、ヨーロッパ、アジアなど
世界各地のマーケットで親しまれています。

しかし、どれほど事業が拡大しても、変わらないことがあります。
それは——
私たちは常に「源（ルーツ）」とともにあるということ。

私たちが選ぶすべての茶葉は
丁寧に遮光され、慎重に石臼で挽かれ、
そして何世紀にもわたって受け継がれてきた
日本の茶文化への敬意をもって扱われています。

 

Born from a Love for Matcha - Built for the Future

AKI MATCHA began as a small passion project, fueled by the belief that the world deserved better matcha: Matcha that wasn’t bitter, dull, or mixed with fillers.
As demand grew, so did our vision.

Today, our matcha is enjoyed across multiple marketplaces including the USA, Canada, Europe, and Asia.
But even as we grow, one thing never changes:
We stay close to the source.
Every leaf we select is shade-grown, carefully stone-milled, and handled with the same respect Japanese tea culture has honored for centuries.

 

 

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AKI MATCHA Co., Ltd　
1867-1 Aritama Minamimachi, Chūō-ku, 
Hamamatsu, Shizuoka 431-3122, Japan

AKI MATCHA Distribution Centers in America
5115 NJ-38, Loading Dock #1-3, Unit A, Pennsauken NJ 08109
5431 N American St, Philadelphia USA 19120 
3524 Jefferson Commons Dr, Tampa FL 33613

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